LA ALIMENTACION Y LA UNION EUROPEA.

Una alimentación equilibrada y el ejercicio físico regular son fundamentales para mantenerse en buena salud. Sin embargo, hoy en día los europeos consumen demasiadas calorías y no se mueven lo suficiente. En Europa hay cada vez más niños con sobrepeso y obesidad. Muchos de los principales factores de riesgo de muerte prematura, tales como la presión sanguínea, el colesterol, el Índice de Masa Corporal y la diabetes, guardan relación con el modo en que comemos, bebemos y nos movemos. De ahí que la alimentación y el ejercicio físico ocupen un lugar destacado en la política sanitaria de la Unión Europea.

La Unión considera que para ello es necesario poner en común las sinergias y los recursos existentes, con la participación de todos los interesados, incluidos los sectores de la alimentación y la publicidad, la sociedad civil y los medios de comunicación. Uno de los objetivos principales es sensibilizar y mejorar los hábitos relacionados con la comida y la actividad física. La Plataforma Europea de Acción sobre la Dieta y la Actividad Física tiene por objeto reunir a los principales representantes europeos de los sectores de la alimentación, venta al por menor, restauración y publicidad, organizaciones de consumidores y ONG dedicadas a la salud. Ofrece un foro a todas las entidades con capacidad para comprometerse a actuar.

En mayo de 2007 la Comisión Europea adoptó un Libro Blanco sobre una estrategia para combatir el sobrepeso y la obesidad, que proponía combinar acciones en ámbitos como la agricultura, el transporte, el deporte y la educación, además de la salud pública y la alimentación. La estrategia reitera el interés de la Plataforma como modelo para mejorar el funcionamiento de las asociaciones a escala nacional y local, y anuncia la creación de un grupo de alto nivel integrado por representantes de todos los países de la Unión.