martes, 7 de mayo de 2013

Alimentación en la Unión Europea

Una alimentación equilibrada y el ejercicio físico regular son fundamentales para mantenerse en buena salud. Sin embargo, hoy en día los europeos consumen demasiadas calorías y no se mueven lo suficiente. En Europa hay cada vez más niños con sobrepeso y obesidad. Muchos de los principales factores de riesgo de muerte prematura, tales como la presión sanguínea, el colesterol, el Índice de Masa Corporal y la diabetes, guardan relación con el modo en que comemos, bebemos y nos movemos.
La Unión considera que para ello es necesario poner en común las sinergias y los recursos existentes, con la participación de todos los interesados, incluidos los sectores de la alimentación y la publicidad, la sociedad civil y los medios de comunicación. Uno de los objetivos principales es sensibilizar y mejorar los hábitos relacionados con la comida y la actividad física. La Plataforma Europea de Acción sobre la Dieta y la Actividad Física tiene por objeto reunir a los principales representantes europeos de los sectores de la alimentación, venta al por menor, restauración y publicidad, organizaciones de consumidores y ONG dedicadas a la salud.

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